Il Ristorante

 

 

La nostra cucina

Nel Ristorante dell’Alpe Pian Doss abbiamo instaurato una cucina molto attenta alla stagionalità dei prodotti e legata alle tradizioni culinarie delle nostre latitudini.

In estate è la griglia a farla da padrona assieme ai prodotti freschi del caseificio mentre che d’inverno prevalgono la polenta accompagnata con la carne delle nostre bestie preparata in svariati modi, una fonduta di formaggio o una Raclette.

I taglieri di salumi, formaggi, i rösti ed i pizzoccheri preparati a regola d’arte sono classici della nostra cucina, sempre pronta a deliziare i vostri palati.

I nostri vini

Certo è che per accompagnare al meglio un pranzo o una cena in compagnia un buon vino a tavola non può mancare. Per questo motivo abbiamo pensato una carta dei vini che siamo sicuri saprà soddisfare anche i calici più esigenti.

Dal Merlot ticinese, passando per cantine della Svizzera romanda, sostando nell’immenso patrimonio vinicolo della vicina Italia per poi finire in ricercate etichette francesi.

All’Alpe potrete viaggiare col palato scoprendo la nostra selezione.

Indirizzo

San Bernardino, Grigioni, Svizzera

Orari di apertura

 

 Domenica 9:30 – 17:30

Venerdì e Sabato 9:30 – 23:00

La prenotazione è sempre gradita,

anche per eventuali fuori orario.

Contattaci

Numero prenotazione:

+41 076 312 10 78

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