Che Alpe sarebbe senza le Mucche?

A Pian Doss le mucche ci sono eccome, esse trovano sui pascoli di San Bernardino la migliore delle erbe e la più pura delle acque che trasformano in un latte di altissima qualità.

Con questo latte, che viene munto due volte al giorno, produciamo direttamente al caseificio dell’alpe formaggi, formagelle, ricotta, burro, formaggini, yogurt e tanti altri prodotti.

La filosofia è quella della ricerca della qualità, partendo da una materia prima eccellente e tramite un processo di trasformazione curato nei minimi dettagli.

Il Risultato? Passate a trovarci e fatecelo sapere voi, al ristorante i nostri prodotti sono protagonisti dell’offerta e se lo desiderate potete acquistarli e portarli con voi.