Il Caseificio

 

 

La Filosofia

Che Alpe sarebbe senza le Mucche?

A Pian Doss le mucche ci sono eccome, esse trovano sui pascoli di San Bernardino la migliore delle erbe e la più pura delle acque che trasformano in un latte di altissima qualità.

Con questo latte, che viene munto due volte al giorno, produciamo direttamente al caseificio dell’alpe formaggi, formagelle, ricotta, burro, formaggini, yogurt e tanti altri prodotti.

La filosofia è quella della ricerca della qualità, partendo da una materia prima eccellente e tramite un processo di trasformazione curato nei minimi dettagli.

Il Risultato? Passate a trovarci e fatecelo sapere voi, al ristorante i nostri prodotti sono protagonisti dell’offerta e se lo desiderate potete acquistarli e portarli con voi.

Riconoscimenti

Il formaggio d’Alpe Pian Doss è un prodotto del quale siamo orgogliosi, con confidenza abbiamo deciso di sottoporlo al parere di una giuria esperta, iscrivendolo al concorso dei formaggi d’alpe grigionesi del Plantahof.

Con fierezza condividiamo con voi il risultato: Medaglia d’Oro!

Indirizzo

San Bernardino, Grigioni, Svizzera

Orari di apertura

 

 Domenica 9:30 – 17:30

Venerdì e Sabato 9:30 – 23:00

La prenotazione è sempre gradita,

anche per eventuali fuori orario.

Contattaci

Numero prenotazione:

+41 076 312 10 78

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